물질의 화학 변화(연소, 부식, 숙성과 부패)

1. 물질의 화학 변화

 

물질의 모양이나 상태가 변하는 것을 물리 변화라고 하고, 물질 본래의 성질이 변하는 것을 화학 변화라고 한다.

 

 

⑴ 연소 반응: 물질을 태우면 원래 물질과는 성질이 다른 물질(물, 이산화 탄소 등)이 생성된다.

 

⑵ 금속의 부식: 금속을 공기 중에 놓 아두면 원래 금속과는 성질이 다른 물질(녹)이 생성된다.

 

 

⑶ 음식의 숙성과 부패: 김치가 익거나 음식이 썩으면 성질이 다른 새로 운 물질이 생성되어 색깔이나 맛 이 달라진다.